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작성일 : 14-12-31 10:57
걸리버왕돈까스, 불황극복 인생역전을 위한 소자본 성공아이템
 글쓴이 : 열린창업투자
 
 
경기가 갈수록 볼황으로 가고 있고 청년 실업자, 여성 창업자, 시니어 창업자 등 다방면에서 창업을 준비하는 예비창업자가 늘고 있다. 이러한 상황에서 창업시장 화두는 소자본이다. 불경기에 위험부담을 덜자는 의미에서 소자본창업은 꽤 오랜 기간 유망창업아이템으로 각광받아왔다.
 
소자본창업으로 성공을 하기 위해서는 확실한 경쟁우위를 확보할 수 있는 창업아이템을 선택해야 한다. 시장진입 장벽이 낮아 많은 예비창업자들이 쉽게 도전하고, 최근에는 여성창업자나 젊은 창업자까지 몰리고 있다. 그 만큼 소자본창업 시장의 경쟁이 치열해지고 있다.
 
소자본, 소점포로 창업이 가능한 다양한 프랜차이즈 창업아이템이 등장하고 있다는 것도, 시장경쟁을 치열하게 만드는 이유 중 하나라고 할 수 있다. 적은 돈을 투자한다고 해서 쉽게 생각하지 말고, 아이템의 차별화와 특성화를 비롯해 투자대비 수익률, 성장가치 등을 고려해서 창업해야 안정적이고 지속적인 수익사업으로 성공적인 창업을 할 수 있다.
 
2013 불황극복 성공아이템 ‘걸리버왕돈까스’는 지금까지 어린이, 여성, 직장인 등 다양한 고객들에게 사랑받아온 돈까스, 스파케티, 파스타, 우동 등을 전문 요리사가 만든 특제소스를 가지고 만든 대중적인 요리로 구성하였다.
 
특히 돈까스는 맛이 기본이지만 대식가라도 혼자 1인분을 주문해서 먹어도 엄청나게 커서 남길 정도다. ‘걸리버왕돈까스’는 돈까스 이외에도 다양한 메뉴로 구성되어 있지만 특제 소스를 이용한 조리법과 짧은 동선으로 인건비를 줄일 수 있어 운영에 많은 인력이 필요하지 않다는 점에서 점주 마진율이 타 업종에 비해 월등히 높다.
 
현재 ‘걸리버왕돈까스’에서는 소자본 예비창업자을 위한 소자본 ‘맞춤형 창업’과 기존사업자의 ‘업종전환’을 진행하고 있어 적은 자본으로 창업하려는 예비창업자에게 많은 도움을 주고있다.
 
상담문의 1688-7072
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